Descripción
Restaurante Aprisco
Antigua quesería reconvertida en restaurante, abrió sus puertas hace más de medio siglo y hoy es una parada obligada en la Autovía del Sur para quienes desean saborear la auténtica cocina manchega. Entre sus especialidades destacan las gachas, el queso frito, las migas de pastor, el pisto y la carrillada ibérica, acompañados de postres artesanos y vinos de la región.
El restaurante cuenta con amplias salas interiores, chimenea encendida en invierno y dos terrazas con vistas a la llanura manchega, que aportan un ambiente cálido y acogedor. Dispone de menú del día, opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, además de aparcamiento gratuito, bar completo, accesibilidad y pago con tarjeta, lo que lo convierte en un espacio ideal para todo tipo de comensales.