La actividad económica de Alhambra depende casi de modo exclusivo de la agricultura y del pastoreo. Los numerosos cotos de caza que se ubican en su término son también una fuente notable de ingresos.
En el Pozo de la Serna, entidad de población perteneciente a Alhambra podemos degustar y adquirir quesos D. O. La Mancha fabricados estrictamente según los cánones de la tradición artesanal, así como los vinos que elabora dentro de este término municipal la Finca Casa de la Viña.